Тюменский район - Перспективы птицеводства

Накануне в Москве завершилось годовое собрание Российского птицеводческого союза, в который входят 225 предприятий. Тюменскую область в организации представляют такие крупные сельхозпроизводства как "Тюменский бройлер", птицефабрики "Боровская" и "Пышминская".

По словам директора птицефабрики "Тюменский бройлер" Оксаны Величко на собрании подвели итоги прошлого года и попытались дать прогноз на текущий: "2013 год был особенным, прежде всего, с той точки зрения, что это был первый год, который мы отработали в условиях членства в ВТО. К сожалению, не все российские птицеводческие предприятия смогли пережить его без потерь. Часть производств, которые занимаются яйцом закрылись. Обусловлено это диспаритетом цен на корма, услуги естественных монополий с одной стороны и конечную продукцию с другой. Именно поэтому многие предприятия осенью подняли цены на яйцо. Еще один негативный факт –увеличение кредиторской задолженности. Тем не менее, общая динамика по отрасли положительная. За 8 лет птицеводы нарастили производство в 2,4 раза, а из 8 миллионов мяса, произведенного в нашей стране, 45 процентов приходится на мясо птицы".

Что касается перспектив, то, по мнению Оксаны Величко, в нашей стране сейчас пока недостаточен объем производства мяса индейки. Если в Европе на душу населения приходится 10-15 килограмм, то у нас 700 грамм в год. И напротив потребление бройлера 26 килограммов при рациональной норме 30 в год: "Так что нам и здесь есть куда расти. Считаю, текущий год будет нелегким, по прогнозам покупательская способность населения будет не высокой. Плюс рост цен на услуги монополий. Тем не менее экономическая ситуация в Тюменской области дает основания надеяться на лучшее. В планах птицефабрики "Тюменский бройлер" продолжить модернизацию, будем работать над себестоимостью и выпускать новые виды продукции".

Управление информационной политики