Ученые предупреждают: курятина и свинина могут спровоцировать рак

Накануне американские ученые из Университета в Канзасе обнародовали результаты своих исследований. Медики всерьез уверены, что употребление куриного и свиного мяса может спровоцировать раковые заболевания.

При этом больше всего под удар попадают любители блюд-гриль и разнообразных копченостей, ведь в этих продуктах содержится огромное количество канцерогенов, а они, в свою очередь, провоцируют онкологию толстого кишечника и желудка, сообщает издание asiareport.ru.

Справедливости ради, стоит заметить, что любое мясо содержит определенный процент канцерогенных веществ, однако именно в коже курицы и свиньи их количество превышено в два раза. Именно поэтому диетологи советуют перед употреблением в пищу курятины очищать ее от кожи.