Новогодние истории — специально для читателей «МК»­Югра»

Александр Сальников, вице-спикер Думы Югры: "Был новогодний случай, когда самоуверенность сыграла со мной злую шутку"

— В семье у нас так сложилось, что подарками для друзей и родственников занимается супруга. У нее своя логика в подборе этих маленьких радостей, и я туда не вмешиваюсь. Если мне приходится покупать подарки, например, для коллег, то у меня один принцип?— подарок должен быть легко съеден или выпит.

Любимое блюдо на Новый год?— это, конечно, запеченный в медовой панировке гусь, фаршированный яблоками и черносливом. Но был случай, когда самоуверенность сыграла со мной злую шутку. Чувствуя себя опытным специалистом в жарке новогодних гусей, я предложил услуги своей соседке и коллеге Галине Резяповой, депутату Тюменской областной Думы. Говорю: "Тандыр у нас большой, на всех гусей места хватит". Она легкомысленно согласилась, соблазнившись, очевидно, обещанной медовой корочкой.

Но в эту новогоднюю ночь был сильный мороз, я старался как следует прогреть тандыр, в результате перегрел его. Поэтому на гусе вместо медовой оказалась угольная корочка, крылышки отгорели и отвалились, и он стал сильно смахивать на уточку средних размеров. Практически со слезами и чувством глубочайшего стыда я отнес все это доверчивой соседской семье. Чтобы хоть как-то реабилитироваться, добавил еще холодец из дичи с хреновиной собственного приготовления. Так как Галина и Александр Резяповы с детьми и внуками чрезвычайно тактичны и воспитаны, они приняли подгоревшего гуся со словами искренней благодарности.

Традиционно сказочные гости к нам на Новый год приходят часто, причем делают это так талантливо, что ахаешь и удивляешься сильнее, чем в детстве, когда сам наряжался Зайчиком и даже Спутником. В зрелом возрасте не избежал почетной роли Деда Мороза.

Пусть в Новом году во всех делах всем нам сопутствуют успех и удача! Доброго здоровья, долголетия, неиссякаемой творческой энергии, любви и тепла!

Любовь Чистова, председатель Общественной палаты Ханты-Мансийского автономного округа?— Югры:

"По старинке выпускаю новогоднюю стенгазету для детей и внуков"

— Сегодня с одинаковым нетерпением и радостью встречаю и Новый год, и Рождество Христово. В детстве очень хорошо помню, как мама и бабушка готовились к Светлой Пасхе, а вот рождественские праздники никто не афишировал, ведь все в стране были атеистами.

Ну а Новый год, как и у сегодняшней детворы, был самым любимым праздником. Конечно, все было гораздо скоромнее: варили кисели из ягод, пекли домашние пироги, сами делали конфеты. Обязательно покупались яблоки и?— о счастье!?— мандарины! Любимым занятием были прыжки с крыши деревенского дома в громадные сугробы. Мы искренне верили в Деда Мороза, Снегурочку и боялись Бабы-Яги. И небо было синим-синим, а звезды?— яркими-яркими. Звезды часто падали, и мы загадывали свои сокровенные желания с полной уверенностью, что они обязательно исполнятся.

Для своих детей к Новому году выпус­кала домашнюю стенгазету, а поскольку мужчины всегда были на праздниках в дефиците, мне приходилось играть роль Деда Мороза. Но однажды, когда я очень вжилась в роль и потеряла бдительность, сын узнал меня по сапогам и очень расстроился.

В век Интернета и телевидения детей удивить очень трудно. Но я по-прежнему рисую стенгазету и составляю развлекательную программу с призами. Подарки покупаю с учетом предпочтений внуков. К примеру, младший очень любит всяких рептилий, но у него уже полно динозавров, крокодилов, змей. Слава богу, все они игрушечные… В этом году буду искать что-то новое.

Новогоднее меню обновляем практически каждый год, но всегда в нем много рыбы: запеченной, фаршированной, заливной. В этом году будем готовить пирог из стерляди. Рецепт прост: слоеное дрожжевое тесто, много рыбы?— и ничего более. Стерлядь?— жирная и не требует дополнительных специй. Поэтому?— в духовку и приятного аппетита!

От наступающего нового года жду стабильности, надежности, хорошего урожая, может быть, новых внуков. Желаю всем и себе также крепкого здоровья, семейного благополучия. А еще?— неиссякаемой бод­рости и вечной молодости!

Илья Верховский, директор департамента общественных связей ХМАО-Югры:

"Главное в салате "Оливье"?— чтобы все ингредиенты были свежими"

— Из детства хорошо помню, как 29 декабря родители с торжественным видом доставали с антресолей большой ящик с елочными игрушками, как бережно все это раскладывалось на диване и сортировалось. Украшали елку все, в том числе и дети. В этот вечер, к всеобщей радости, нам разрешалось не спать, пока елка не будет полностью наряжена. Сейчас живую елку сменила искусственная, но неизменными остаются главные игрушки: шары, "дождик" и гирлянда.

Конечно, очень хорошо, когда подарки детям вручает Дед Мороз. Мне приходилось выполнять эту роль и в своей семье, и в семье друзей. В настоящем костюме, в котором очень жарко. И мешают борода и усы. Поверьте, это тяжелая работа, и спасибо всем, кто выполняет ее на радость детям.

Радость от полученных подарков должна быть обязательно, хотя, конечно, что подарить?— это всегда вопрос. В нашей семье мы давно отказались от дежурных подарков и дарим детям книги, игрушки, игры, но обязательно такие, которые им интересны, от которых у них удивленно распахиваются глаза. Как же без чудес в новогоднюю ночь!

А вот с праздничным столом у нас все традиционно, и самое любимое для всех блюдо?— домашний салат "Оливье". Главное в нем, чтобы все ингредиенты были свежими.

Жду от каждого нового года, чтобы он был интересным и в нем не случалось никаких бед. И чтобы всегда сохранялось хорошее настроение, ибо без него?— никуда. Того же пожелаю и всем югорчанам!

Ольга Белоножкина, уполномоченный по защите прав предпринимателей в ХМАО-Югре:

"Участие в рождественской службе?— незабываемое событие, которое наполняет торжеством потаенные уголки души"

— Новый год?— самый любимый праздник. Отмечаю его по-разному, но неизменно весело, интересно, в доброй компании близких и друзей. Доводилось встречать Новый год и дома, и в гостях, и за пределами Российской Федерации, где торжества проходили с учетом местных традиций.

Елку наряжаю в обязательном порядке: и дома, и в кабинете! Это главный символ Нового года, создающий праздничное настроение и дарящий эстетическое удовольствие. До недавнего времени наряжала живую елку, но в последние несколько лет покупаю искусственную. Ставлю ее не позднее 10-15 декабря, а убираю в конце января: хороший способ продлить удовольствие от общения с лесной красавицей. Игрушки предпочитаю стеклянные, кроме того, на елке должна быть разноцветная гирлянда, которая делает дом праздничным и уютным.

Несколько лет назад мне посчастливилось встретить Рождество Христово в одном из действующих женских монастырей под Екатеринбургом. Я участвовала в утреннем богослужении, увидела непростой быт монахинь, была приглашена на праздничную трапезу... Это незабываемое событие, которое не только расширило границы сознания, но и наполнило особым торжеством потаенные уголки души. После этого церковь в Рождество, к сожалению, удается посещать не каждый год, но праздник этот всегда со мной.

Что год грядущий нам готовит?— пока не знаю, потому что в гороскопы не верю и не считаю, что советы астрологов непременно правильные и их следует соблюдать. Между тем, часто бывают удивительные совпадения, о которых узнаешь уже после того, как они произошли. Полагаю, что человек всегда поступает сообразно своему интеллекту, темпераменту и жизненным приоритетам и мало кому удается следовать советам астрологов.

От 2014 года жду результативной и плодотворной работы, новых знаний и свершений, общения с умными, опытными и ответственными людьми, интересных путешествий, чего себе и желаю. Жителям Югры желаю здоровья, правильных решений, добра и благополучия!

Николай Сторожук, руководитель компании "Сибпромстрой":

"Самые интересные игрушки не на ёлке, а под ней"

— Как правило, Новый год встречаем все вместе и только дома, а самый лучший подарок для меня?— когда вся семья собирается вмес­те и обязательно рядом дети. А что касается подарков, которых семья ждет лично от меня, то каждый заранее просто пишет свое желание, и я стараюсь его исполнить. Не скрою, мне доставляет громадное удовольствие выполнять роль Деда Мороза.

Подарки обычно складываем под елку?— обязательно ставим "живую", иначе пропадает все ощущение праздника. Поэтому самые интересные и любимые игрушки, конечно же, не на елке, а все-таки под ней. Главное блюдо на праздничном столе?— это обязательный жаренный целиком гусь с айвой. Советую попробовать?— очень вкусно.

В последние годы стало модным верить в гороскопы, а на Новый год дарить фигурки-символы наступающего года. Но мне кажется, что читать гороскопы?— пустая трата времени, а зодиакальные символы?— красивые сувениры, не более того. Вряд ли они обладают обещанной продавцами магической силой: защищают хозяина от напасти и приносят в дом благосостояние. Если бы все было так просто!

Поэтому пожелания в Новом году самые что ни на есть земные. В профессиональном плане ожидаю снижения административных препон, которые мешают строительной отрасли развиваться и работать. Хочу, чтобы хотя бы на время к строителям вернулось такое отношение, как это было в Советском Союзе, когда мы работали на все "сто процентов". Сегодня у нас есть огромный потенциал, но он не используется полностью. А в личной жизни всем своим близким, знакомым, коллегам, всем-всем югорчанам желаю здоровья и исполнения желаний!