Сладковский завод – единственный в России по выращиванию «речной курицы»

Теперь Сладково можно по праву назвать рыбной столицей Тюменской области. До недавнего времени рыбу, в основном пелядь, выращивали в местных озерах. Сейчас начали осваивать индустриальное рыбоводство. В райцентре открыли завод по выращиванию одной из разновидностей тиляпии. Таким образом, предприятие стало первым и пока единственным не только в нашем регионе, но и в России, специализирующемся на обитателях тропических широт.
Выбор в пользу тиляпии, или как ее еще называют "речной курицы", был осознанным. Рыба эта не прихотливая - ни к еде, ни к воде. Нереститься южанка может до 16 раз в год, а от икринки до товарной рыбы проходит около 6 месяцев. Для предприятия это самые оптимальные сроки. Ведь помимо воспроизводства, здесь в ближайшее время будет налажена и переработка выращенной рыбы. Работать на современном оборудовании будут квалифицированные кадры. Их поиском и обучением инвесторы занялись задолго до открытия завода.
Для Сладковского района, расположенного вдали от федеральных трасс, открытие нового рыбзавода - это существенный шаг вперед в экономическом развитии территории. Ведь увеличение доходов предприятия увеличит и налоговые поступления в районный бюджет.
Сладковская тиляпия может появиться на прилавках до нового года.