Тюмень - Вниманию специалистов предприятий общественного питания, пищевой промышленности и учащихся профессионально ориентированных учебных заведений

30 и 31 октября среди специалистов предприятий общественного питания, предприятий по производству кондитерских изделий и учащихся профессионально ориентированных учебных заведений города Тюмени пройдет конкурс профессионального мастерства V Тюменский фестиваль гостеприимства Организатором фестиваля является администрация города Тюмени.

В рамках фестиваля участники будут соревноваться по двум специальностям – кулинар (повар) и кондитер, а также примут участие в бесплатных мастер-классах.

Соревнования среди кулинаров планируются по номинациям: "Художественные изделия из пищевых продуктов", "Банкетное рыбное блюдо", "Банкетное мясное блюдо", "Блюдо "Модерн", "Блюдо "Тюменский край", "Национальная кухня народов мира", "Кулинарный поединок – повара-профессионалы", "Кулинарный поединок – повара-юниоры", "Карвинг".

Соревнования среди кондитеров планируются по номинациям: "Работа из шоколада", "Сахарные цветы", "Работа из карамели", "Торт "Детский", "Кондитерский поединок – приготовление торта", "Кондитерский поединок – приготовление десерта".

Приглашаем специалистов принять участие в конкурсах.

За интересующей информацией необходимо обращаться в департамент потребительского рынка администрации города Тюмени: ул. Мельникайте, 74, тел. 510-947 (по конкурсу поваров), тел. 510-935 (по конкурсу кондитеров), или на официальный портал администрации города Тюмени, раздел "Департамент потребительского рынка", "Мероприятия": http://www.tyumen-city.ru/vlast/administration/departaments/uptru/meropryatiya/.