Первая партия свежей оленины в ямальской столице: за северным деликатесом выстраиваются очереди

ОАО "Салехардагро" начало поставки мяса в окружную столицу – свежая продукция доставляется в город прямиком с фактории "Пунг ю". На складе предприятия ажиотаж – салехардцы закупают долгожданную оленину тушами – впрок. Товар покупатели выбирают сами. Первая партия мяса – около 5 тонн – разошлась за считанные дни.

"На убойных площадках мы заготовили уже 25 тонн мяса, - рассказывает генеральный директор ОАО "Салехардагро" Вадим Калинин, - всего в планах предприятия на эту убойную кампанию – 70 тонн, по сравнению с прошлым годом – на 10 тонн больше".

Стада предприятия пасутся в предгорьях Полярного Урала, известных чистейшей родниковой водой и ягельниками. За качество мяса руководство ручается. В этом году розничная цена килограмма оленины – 230 рублей.

Наша справка. ОАО "Салехардагро" образовано в 2007 году на базе совхоза "Салехардский", который являлся продолжателем "Обдорского сельхозкомбината", основанного еще в 1932 году. Основными видами деятельности являются животноводство, переработка молока, оленеводство и рыбодобыча. Предприятие имеет статус племенного репродуктора по разведению оленей ненецкой породы. Численность стада оленей в хозяйстве составляет около 10 тысяч голов.

Напомним, в этом году по решению Правительства ЯНАО сроки убойной кампании в округе продлены на месяц – для того, чтобы все желающие оленеводы – работники хозяйств и частники – могли сдать больше мяса. Объемы заготовительной кампании увеличены в этом сезоне до 3 тыс. тонн.