Ямальский агропром выставит свою продукцию в Челябинске

Ямальские сельхозпредприятия примут участие в четвертой межрегиональной агропромышленной выставке, которая пройдет с 28 по 30 августа в Челябинске. Свою продукцию на выставке представят Тюменская, Свердловская, Курганская и Челябинская области, Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа.

От Ямала выступят предприятие "Ямальские олени", ООО "Салехардский комбинат", ООО "Пур-рыба", ЗАО "Кирилл", ЗАО "Фермент". Об этом корреспонденту ИА "Север-Пресс" сообщил заместитель директора департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Владимир Жуков.
Салехардский комбинат представит на выставке весь ассортимент своей продукции, за исключением самых новых её видов: налима холодного копчения (ассортимент формировался еще в июне, до начала его выпуска) и юколы, разработка которой находится в стадии завершения. "Пур-рыба" повезет в Челябинск двадцать видов продукции: пресервы, рыбу вяленую и холодного копчения, чипсы из щуки. Выставочные образцы "Ямальских оленей" весят восемьдесят пять килограммов. Это охотничьи колбаски, варено-копченая оленина, царская оленина, семь видов заморозки и пять - вареной. Губкинский "Кирилл" ищет способ доставки в Челябинск кисломолочной продукции: кефира, ряженки, йогурта, айрана, сывороточных напитков с разными вкусами, а также кваса и газировки. "Фермент", базирующийся в Подмосковье, представит технологию заготовки пантов северного оленя, продукцию северного оленеводства, переработанную в лекарственные формы и биологически активные добавки.