На самом вкусном конкурсе в третий раз победу одержала повар Жанна Маркадеева

В Тюменском районе прошел ежегодный конкурс среди поваров. Кулинарные шедевры представили работники столовых со всей области. Ежедневно эти люди готовят обеды для нефтепроводчиков региона.

Холодная закуска, горячее блюдо и десерт - все это нужно приготовить за три часа. Набор продуктов у всех одинаковый, а вот рецепты и профессиональные секреты - разные. На презентации их все - же пришлось раскрыть. Члены жюри - люди очень любопытные.

На конкурсной площадке уверенно выступили и мужчины. Их блюда получились самыми колоритными и сытными.

Появился в этом году и новый конкурсный этап - проверка теоретических знаний. Пока повара отвечали на вопросы, гости посетили сладкую выставку. Олимпийский мишка, мамонтенок и солнышко из детских ладошек. Все это съедобно. Но попробовать, например, кусочек портрета Пушкина, рука не поднялась ни у кого. Особое внимание гостей привлекла икона.

Третий год подряд лучшей из лучших признали Жанну Маркадееву - повара шестнадцатой столовой управления рабочего снабжения "Сибнефтепровод". На вопрос, чем по ее мнению взяла жюри, ответила не задумываясь : десертом.

Жанна Маркадеева призналась, в следующем году принимать участия в конкурсе не будет - уступит дорогу молодым. Она уверена: доказать, что поварское дело - это не ремесло, а искусство, под силу еще многим поварам "Сибнефтепровода".
Андрей Ванденко, по материалам ГТРК Регион-Тюмень
ИА Мангазея-Новая Югра