Весна в Тюмени начнётся с гастрономического праздника

В областном центре полным ходом идёт подготовка к уникальному фестивалю «Мясной базар». На нём тюменцы смогут не только купить мясные продукты по оптовым ценам, но и познакомиться с культурой производства и потребления мяса.
Молочные реки - мясные берега. Это нелёгкое для вегетарианца сочетание не может не порадовать других жителей области. Вслед за удачным международным фестивалем «Молочная страна», который познакомил тюменцев со всеми течениями молочного рынка, в Тюмени готовятся провести крупнейший в стране гастрономический фестиваль «Мясной базар». И снова гостей ждут потребительские открытия - организаторы говорят о культуре потребления мяса, как о главном лейтмотиве всего праздника. Плюс - встреча покупателя и продавца, который будет торговать мясными продуктами по оптовым ценам.
Праздник пройдёт 8-9 марта на городском ипподроме. Тюменские производители откроют несколько торговых рядов, где можно будет купить практически любые мясные продукты. Опытные повара тут же проведут мастер-классы, на аукцион выставят мясо премиум-класса, на импровизированной ферме можно будет подоить корову, а в гастрономической академии - узнать новые рецепты. Не забыт организаторами и слабый пол - всё-таки открытие - 8 марта.
Сорок тысяч квадратных метров ипподрома способны вместить всех гостей фестиваля. В списках участников - уже сейчас - десятки тюменских товаропроизводителей.