«Походная», «Домашняя» и «Экстра». Новая продукция «Ямальских оленей» поступила на продажу в Салехард

Муниципальное предприятие "Ямальские олени" расширяет спектр готовой продукции. Сегодня в фирменный магазин в Салехарде поступила пробная партия мясных каш с рисом, гречневой и перловой крупами, горохом и фасолью – всего шесть видов. Также жителям окружной столицы стали доступны мясные консервы из оленины (тушёнка) из местного, ямальского сырья. Продукция, изготовленная в соответствии с ГОСТом, отпускается в стандартных банках по 290 грамм, её производят в перерабатывающем цехе, расположенном в селе Яр-Сале Ямальского района.

Напомним, линия по производству тушёной оленины появилась на предприятии в марте этого года – оборудование приобретено в рамках региональной государственной программы "Развитие АПК". Мощность производства – тысяча банок в смену. Добавки к экологически чистому мясу – только натуральные и самые простые: соль, чёрный перец, лук и лавровый лист.

Если ранее "Ямальские олени" поставляли сырьё перерабатывающим предприятиям Ялуторовска, Тюмени и Кургана и забирали оттуда уже готовую продукцию, то собственное производство позволило оптимизировать транспортные расходы. Следует отметить, что стоимость ямальской тушёнки соответствует средней цене на привозную продукцию, которая отпускается в ямальских магазинах, - 150 рублей за банку, банка каши стоит 75 рублей.