Удмуртские норки попробуют ямальского налима
Налим второго сорта железнодорожным транспортом поступит в Можгинское зверохозяйство, которое специализируется на разведении норок, передает ИА "Север-Пресс".
Коммерческий директор Салехардского рыбокомбината Наталья Шевцова пояснила, что предприятие давно сотрудничает со зверофермами страны и округа. Рыбные отходы, помимо удмуртского хозяйства, отправляются обычно на зверофермы Кирова и ямальского совхоза "Байдарацкий".
- Выручка от этого, конечно, мизерная, - отметила Наталья Шевцова. - Но это лучше, чем отходы пропали бы. Сбыть второсортный налим тоже сложно из-за предубеждений у населения насчет его вкусовых качеств.
