ЯНАО. Новый Уренгой - О мерах по обеспечению качества пищевых продуктов и их безопасности

Тема аппаратного совещания, состоявшегося в Администрации города 24 октября – "О мерах по обеспечению качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья жителей города Новый Уренгой".

И.о. руководителя государственного бюджетного учреждения "Новоуренгойский центр ветеринарии" Сергей Оржеховский проинформировал, что с целью мониторинга качества поступающей на территорию муниципального образования продукции проводится комплекс мероприятий по экспертизе, включающий документальный контроль, ветеринарно-санитарную оценку продуктов животного происхождения, органолептические исследования, измерение радиологического фона и т. д. Ежегодно проводится более 12 тысяч экспертиз продукции. С начала 2016 года изъято и уничтожено более 2 тонн некачественной рыбной, мясной и яичной продукции.

Важным направлением в работе является борьба со стихийными рынками, особенно в зимнее время года: вне мест, установленных для торговли, зачастую разворачивается продажа мяса. Продукция доставляется в город автомобильным транспортом, не соответствующим требованиям для перевозки продуктов питания, реализуется мясо прямо с машин, разделывается также способом, далеким от соблюдения санитарных норм и правил.

Особое внимание в этом году, в связи со вспышкой на территории округа сибирской язвы, будет уделяться контролю за качеством оленины. Приобретение продукции оленеводства, полученной вне убойных пунктов и не подвергнутой ветеринарно-санитарной экспертизе, представляет опасность для здоровья.

Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в городе Новый Уренгой, Тазовском районе Наталья Лютая проинформировала, что за девять месяцев года проведено 7 плановых и 33 внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания, на 48 объектах проверок выявлены различные нарушения: отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов; нарушение сроков годности и условий хранения, товарного соседства пищевых продуктов; отсутствие термометров в холодильном оборудовании; отсутствие медицинского осмотра у работающих и т.д.

Глава города Иван Костогриз подчеркнул, что тема контроля качества за продовольственными продуктами очень актуальна, потому что она напрямую связана с сохранением здоровья населения. "Самое главное – обеспечить безопасность новоуренгойцев. Несертифицированной, не прошедшей санитрано-эпидемиологический контроль продукции на прилавках быть не должно, борьба со стихийными рынками также будет продолжена".

Кроме того, на совещании был затронут вопрос о ходе диспансеризации. Заместитель Главы Администрации города Надежда Бондарь отметила, что диспансеризацию нужно проходить раз в три года. Для этого необходимо обратиться в поликлинику по месту жительства. Работодатели не должны чинить препятствия работникам, желающим пройти обследование.

Также участники аппаратного совещания были проинформированы, что прививочная кампания от гриппа продлена до 1 ноября.