В Ялуторовске на Масленицу снова пекли трехметровый блин

В Ялуторовске на Масленицу снова пекли трехметровый блин. Это уже седьмая попытка установить рекорд по выпечке блина гигантского размера. В этом году организаторы изменили состав теста, модернизировали сковороду и использовали новую технику переворота блина.

На Сретенской площади Ялуторовска не протолкнуться. Бойко идёт торговля различными вкусностями, и ещё бойчее выступают на сцене творческие коллективы. Гвоздь программы - выпечка грандиозного блина. Подготовка к акции началась с самого утра. И для пробы не огромной сковородке пока пекут блины привычного размера. Рецепт тот же, что и у грандиозного изделия.

Жидкое тесто переливают из канистр в вёдра, чтобы одновременно заполнить большую сковородку. Подготовлены и специальные инструменты для размазывания и соблюдения толщины.

На протяжении всех восьми лет предпринимались попытки испечь грандиозный блин, основной трудностью было его перевернуть. Вот и сейчас его наматывают на брёвнышко, дабы в обратном порядке прожарить вторую сторону. Попытка успехом не увенчалась. Наверное, в этом деле значим не результат, а процесс.