«МаксиМ» проводит «гастрономические гастроли» от итальянского шеф-повара

Блюда как произведения искусства. В честь закрытия юбилейного года ресторанный холдинг "МаксиМ" впервые проводит в Тюмени "гастрономические гастроли" от итальянского шеф-повара. Андреа Аккорди - профи с мировым именем. Обладатель двух звезд "Мишлен", он работал в знаменитых ресторанах Франции, Англии и Тайланда. В настоящее время отвечает за кухню нескольких ресторанов Санкт-Петербурга. А уже сегодня шеф-повар впервые открывает для себя Россию не столичную. Андреа признается, сибирская кухня ему пришлась по вкусу. "Понравилась строганина и все, что делается с грибами. В Италии белые грибы широко используются. Но здесь блюда с ними произвели большое впечатление. Очень важный момент, что в Тюмени подходят к приготовлению пищи с любовью. Сибиряки вкладывают душу в то, что они делают, соблюдая традиции и продолжая их развивать. Это здорово!", - говорит итальянец. Именитый шеф-повар поделится своими секретами и проведет три гала-ужина в Тюмени в ресторане "Максим. Избранное".