Рыбка копченая, сушеная и вяленая. Лучшие товаропроизводители презентовали свою продукцию на югорском рыбном фестивале

В Ханты-Мансийске открылся "Югорский рыбный фестиваль". На шестнадцатой по счету выставке-ярмарке представлена рыбная продукция, дикоросы, мясные и колбасные изделия. Традиционно фестиваль проходит в рамках финального этапа Кубка мира по биатлону.

Рыба копчёная, сушёная и вяленая. На 4-х тысячах квадратных метрах выставочного центра в Ханты-Мансийске разместились стенды лучших югорских производителей. Здесь есть рыбные деликатесы на любой вкус. А ещё закуски к популярному пенному напитку. Стоимость рыбной продукции на фестивале ниже, чем в магазинах, говорят производители. И за качество - ручаются.

Свою продукцию представляет Василий Новосёлов. Его предприятие занимается сбором и заготовкой дикоросов Кондинского района. Недавно компания получила право на маркировку товарным знаком "Сделано в Югре!". Под единым региональным товарным знаком, бизнесмен презентует свою продукцию и на югорском рыбном фестивале. У руководителя предприятия далеко идущие планы - поставлять югорские дикоросы в Европу. Мёд, варенье и колбасы. Свою продукцию на фестивале представили больше трёх десятков производителей Югры и России. Вход на югорский рыбный фестиваль платный. Однако, для пенсионеров стоимость входного билета снижена в четыре раза. Посетителей ожидают тематические кинопоказы, караоке. Особенностью фестиваля станет проведение первого открытого чемпионата по разделыванию рыбы. В этом году организаторы решили отказаться от, так называемой, рыбной феерии. Массовой дегустации продуктов не будет. Зато большие площади фестиваля отведены под комфортное времяпрепровождение. Здесь организованы 4 спортбара и пять зон отдыха, где можно спокойно попробовать югорские деликатесы.

Рыбный фестиваль будет работать до окончания Кубка мира по биатлону. Здесь же можно следить за ходом соревнований с помощью онлайн трансляции.