Север - Юг. Ямал и Ставрополье укрепляют сотрудничество

Ставропольский край готов накормить ямальцев свежими продуктами. Ямал Ставрополье - деликатесной олениной и рыбой. Инициаторы программы взаимодействия "Север-Юг" - главы двух субъектов. Детали сотрудничества в рамках продовольственной безопасности и импортозамещения обсудили сегодня в окружной столице предприниматели и власти. С подробностями - Галина Чечикова.

С призывом "покупай ставропольское" южные гости презентуют то, что едва уместилось в ручной клади. Коньяк, водка, конфеты, колбаса и даже макароны. Единичные образцы масштабного производства. Более 2000 наименований продуктов производит сегодня край. Только минеральной воды разливается 400 миллионов литров ежегодно. И это пока единственное, что увидела Галина Миронычева в магазинах Салехарда.
Галина Миронычева, председатель комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности Ставропольского края: "Сюда? - любые объемы. У нас потенциал сегодня... Наши производители используют мощности на 70 процентов, т.е. можно еще увеличивать и увеличивать до бесконечности. Наверное, сыры у вас будут востребованы, консервы, мясо".
Незаполненных ниш сегодня много. Округ лишь на семь процентов обеспечивает себя рыбой, на 20 - мясом. Остальное - импорт. Санкции активизировали черный рынок. Поставщики обходными путями проникают на Ямал, увеличивая цены и риски.
Виктор Югай, первый заместитель директора департамента АПК, торговли и продовольствия ЯНАО: "Транзит идет в страны Таможенного союза. Грубо говоря, из Белоруссии в Казахстан, граница открыта с РФ. Ну, и не доходя до Казахстана где-то это оседает здесь".
Что, почем и желательно без посредников. Попробовав продукцию ставропольских производителей, салехардские предприниматели, созрели к сотрудничеству.
Фахраддин Алиев, индивидуальный предприниматель: "Если бы мы могли заключить договор именно с производителем в Ставропольском крае, это нам было бы выгодно. И гарант, конечно, наши губернаторы, которые создали эти отношения "Север-Юг". Ямал готов накормить ставропольцев деликатесами. Специфический вкус северной оленины и рыбы Галина Сарычева оценила в брендовом магазине окружной столицы. Товар, конечно, не повседневного спроса, но в ресторанном бизнесе может пойти на ура. И вновь свободная ниша. Раньше элитные рестораторы Юга закупали оленину в Новой Зеландии. Все те же санкции притормозили заграничные поставки. Ямальским оленям - прямая дорога на Юг.
Вячеслав Кучеренко, директор департамента АПК, торговли и продовольствия ЯНАО: "Откроем, наверно, фирменный магазин "Ямал". Да, обязательно надо - специфичный магазин с Ямала".
Помимо мяса и рыбы, наполнить его Ямал готов дикоросами. Морошка и клюква заинтересовала южных гостей. Сегодня подписан договор о намерениях. С листа в жизнь, а точнее в магазины товары южных производителей должны поступить уже в ближайшее время.