Стало известно, почему некоторые много едят и не толстеют

Фото: blogs.privet.ru

Оказалось, что все дело в гене Аткинса. Его активность провоцирует выделение слюны, расщепляющей углеводы с ускоренной скоростью. К такому выводу пришли британские ученые, передает портал "Медвести".

Они пояснили, что у большинства людей ДНК содержит 2-3 копии гена Аткинса, но у некоторых копий гена может быть до 20 штук. Именно они могут употреблять каждый день сладкое, жареное и выпечку и не толстеть. Вероятно, что более детальное изучение гена позволит в будущем решить проблему ожирения с детского возраста.