Вкусный бренд города

В конкурсе "Лучший товар Сургута" победила продукция мясокомбината

На площади перед рынком "Центральный" в минувшие выходные прошла выставка-продажа местных товаропроизводителей. Традиционную осеннюю ярмарку в администрации города решили совместить с подведением итогов конкурса "Лучший товар Сургута – 2017". Свою продукцию на него заявили около 50 предпринимателей и предприятий Сургута. В номинации "Народное признание", где экспертами выступили исключительно потребители, победу одержали творческая мастерская "Ананас" и кондитерская фабрика "Кешка-сладкоежка". Главный трофей конкурса и почетное звание "Лучший товар Сургута – 2017" по праву заслужила продукция мясокомбината "Сургутский".

Стабильно высокое качество продукции, использование преимущественно регионального и российского сырья, оформление товара и вкусовые качества продуктов – по таким критериям оценивала "экспонаты" комиссия, определяя победителей городского конкурса местных товаропроизводителей.
Хлебобулочные изделия, колбасы, сельскохозяйственная продукция, а еще ткани, мебель и даже кованые ограждения. Чего только не изготавливают сургутяне! И дело не в количестве, а в качестве – продукцию сургутских товаропроизводителей знают далеко за пределами региона. Колбасу сургутского мясокомбината, например, сургутяне частенько увозят за тысячи километров, презентуя в качестве гостинца с Севера. Ряды местных товаропроизводителей в последние годы активно пополняются.
Татьяна Воронцова – руководитель пекарни "БуLLки" – рассказывает, что участие в городской ярмарке для ее предприятия – отличная возможность заявить о своей продукции во всеуслышание.
– У нас достаточно молодой бизнес, нам всего два года. Магазин расположен в спальном районе города, местные жители нас хорошо знают, а потому хлеб покупают только у нас. Приезжают покупатели и из других микрорайонов. Линейка продукции весьма широка, да и качество, как отмечают покупатели, хорошее. Хлеб, например, не крошится. Мы очень хотели дать всем сургутянам возможность попробовать нашу продукцию, поэтому приняли участие в городской ярмарке, – поделилась Татьяна Воронцова.
Караваи и пироги, кстати, пришлись по душе многим гостям ярмарки. Сургутянка Анна Шмакова, например, впервые познакомилась с продукцией местной пекарни, но была приятно удивлена, узнав, что в Сургуте есть такой производитель.
– Я очень люблю хлеб, и для меня всегда мучение - посещать хлебные отделы магазинов. Хочется купить буханку, которая не крошилась бы, хрустела, и чтобы тесто было пышным. Как в детстве! Знаете, как вкусно с молоком… – говорит Анна Шмакова.
Пенсионер Андрей Бронников был очень удивлен, увидев на выставке-продаже местных товаропроизводителей сургутский шоколад.
– Надо же, у нас какао-деревья ведь не растут, и я всегда думал, что шоколад должны производить в теплых краях. Но попробовал сургутский – понравилось! Умеем мы, сургутяне, делать даже то, чего от нас не ожидают, – смеется мужчина.
В мастерской "БиоШокоЛайф" действительно производят настоящий шоколад, да непростой, а, как рассказывают сами предприниматели, живой! А началось все два года назад, когда в обычной семье Александра и Светланы Сенькиных родился долгожданный малыш.
– Многие сладости оказались под запретом для меня как молодой мамы, и однажды мы с супругом просто пошли на мастер-класс по изготовлению натурального шоколада, не содержащего сахара. Тогда и поняли, что таких, как мы, действительно немало, и решили заняться этим серьезно. Наш шоколад полностью натурален и гипоаллергенен, то есть кушать его могут и аллергики, и дети, и кормящие мамы, – говорит Светлана Сенькина.
На выставке местных товаропроизводителей свою продукцию представили более 50 сургутских предпринимателей и предприятий. Многие из них днем ранее стали обладателем специального знака "Сделано в Сургуте".

Победителями в номинации "Хлебобулочные и кондитерские изделия" стали компании ООО "Каравай СВ" и "Югорские традиции". В номинации "Полуфабрикаты из теста замороженные" – ООО "Куку энд Пельмешек". Лучшие мясные полуфабрикаты, по мнению жюри конкурса, изготавливает ООО "Мясокомбинат "Сургутский". В номинации "Зеленные культуры" первенство одержал индивидуальный предприниматель Николай Рацой.
Лучших товаропроизводителей определили и в несъедобном сегменте. Среди мастеров народных художественных промыслов отметили ООО "АтлантИкс". Лучшими в художественной ковке металла признали ООО "Ажур Стиль". Равных в дизайне мебели не нашлось индивидуальному предпринимателю Даниле Лелекину