Пейте, дети, молоко?

Многочисленные нарушения требований безопасности молока и молочной продукции» были выявлены в ООО «Тюменьмолоко», крупном молокоперерабатывающем предприятии города Тюмени.

Как рассказали корреспонденту Информационного агентства МАНГАЗЕЯ в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО, в ходе проведенной плановой проверки было установлено, что организацией осуществлялся прием сырого молока без ветеринарных сопроводительных документов и по незаполненным накладным. В холодильной камере вместе со свежей молочной продукцией была обнаружена пищевая продукция с истекшими сроками годности (например, наполнитель «Грибы» с датой изготовления – 10.03.2014 и сроком хранения - не более 2 месяцев; фруктово-ягодный наполнитель «Абрикос дольками» с датой выработки – 11.01.2014 и сроком хранения - 6 месяцев), а также другие продукты без маркировки и сроков годности, имеющие явные признаки недоброкачественности (плесень). В производственных цехах предприятия находилась упаковочная тара, коробки, деревянные поддоны, погрузчики для транспортировки грузов, что могло привести к загрязнению готовой продукции. Кроме того, на складе готовой продукции было выявлено молоко 3,2% и сметана 15% с недостоверной информацией с датой изготовления, проставленной завтрашним числом.

В ходе проверки был также произведен отбор 20 проб молочной продукции. Результаты лабораторных исследований показали, что продукция в шести пробах не соответствует нормам безопасности.

В отношении организации возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, предусматривающей наложение на юридическое лицо административного штрафа в размере от 100 до 300 тысяч рублей.