Для тюменских бездомных будут печь булочки и готовить горячие обеды

Ремонтные работы в здании тюменской православной богадельни, которую организовало общественное движение «Будущее для всех», постепенно подходят к концу, остались детали.
Как рассказали «NewsProm.Ru» в пресс-службе Тобольско-Тюменской епархии, кухня оснащена по последнему слову техники, отказались пока только от автоматической посудомойки: вся посуда для неизвестно где ночующих и неизвестно чем занимающихся людей — одноразовая. А так необходимое оборудование для нескольких цехов, в которых уже готовят полноценные горячие обеды для бездомных, на месте.
Во дворе стоит новенький микроавтобус, он только пришел с завода, где его выполнили по специальному заказу: в одной половине салона будет располагаться походная кухня, в другой начнут вести «прием на колесах» врачи и медицинские сестры православного фонда святого целителя Пантелеимона.
Кухня уже переехала в новое здание богадельни на улицу Чекистов 31а/корп.2 и полноценно действует, столовая тоже готова, но принимать там лиц без определенного места жительства еще нельзя — не могут никак окончить строительство входной группы, заключительные работы идут очень медленно, трудно с деньгами.
"Столовая богадельни работает уже шесть лет. Пока мы кормим людей обедами прямо на улице — по типу "полевой кухни". Развозим ежедневно еду по двум точкам города — под Мост влюбленных в 12.30 и на ж/д вокзал в 14.00. Когда можно будет обедать в здании — ответить затруднительно", — пояснила корреспонденту ИИ «NewsProm.Ru» Галина Паршуткина.
По ее словам, на горячее бездомным тюменцам дают либо борщ, либо куриный суп-лапшу, либо жаркое, либо горошницу с мясом. Обязательны хлеб и горячий чай. Изредка в меню бывает колбаса — как правило, на поминках.
Еще одно новшество вновь отремонтированной столовой мини-пекарня, где для бездомных будут два раза в неделю, по понедельникам и четвергам, выпекать булочки и пирожки дни. По словам Галины Тимофеевны, она заработает в ближайшие.
Стоит заметить, богадельню уже оценили эксперты. В частности, директор областного департамента здравоохранения Андрей Кудряков.
"Сделано очень много. Департамент здравоохранения всегда готов помочь советом, поддержать в вопросах взаимодействия с региональными лечебными учреждениями. В богадельне работают душевные люди, а я как врач хорошо знаю, что часто даже небольшое внимание и забота помогают встать на ноги, справиться с любой тяжелой ситуацией", — отмечает Андрей Юрьевич.
А совсем недавно один из постоянных благотворителей, известный ресторатор, заезжал сюда со своим технологом, чтобы еще раз окинуть наметанным глазом кухонные цеха и помочь в подготовке к приему всевозможных проверяющих организаций.
"Ох, и погоняли они меня, — смеется Галина Тимофеевна, — и крупа не там стоит, и таблички не так висят. Но я, бывший учитель музыки, так благодарна за подобные подсказки. Вот так всем миром и откроем наши двери для бездомных".