В канун Пасхи в Ханты-Мансийске пройдет «Праздник хлеба»

На центральной площади Ханты-Мансийска 30 апреля, в канун празднования Светлого Христова Воскресения, пройдет XIII городская выставка-ярмарка "Праздник хлеба". Как сообщили в администрации города, пасхальные куличи, а также широкий ассортимент иных хлебобулочных изделий представят более десятка местных производителей и мини-пекарен.

По словам начальника Управления потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации города Ирины Ульяновой, сегодня в Ханты-Мансийске городскими предприятиями выпускается и реализуется порядка 94% хлебобулочных изделий, и лишь 6% – иногородними. На территории города успешно работают три предприятия, шесть индивидуальных предпринимателей и более десятка торговых объектов оснащены мини пекарнями для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

"Горожане приходят на ярмарку целыми семьями, ведь где, как ни здесь, можно увидеть десятки наименований ароматной хлебобулочной продукции: от ржаных булочек до сдобных караваев, – с улыбкой рассказывает Ирина Ульянова. – Местные производители, участники выставки, стараются угодить покупателю. Например, многие выпекают пасхальные куличи по старинным, традиционным рецептам и освящают их перед продажей".

Кроме того, в этом году свою продукцию – сметану, творог, молоко и яйцо куриное, все то, что понадобится горожанам для пасхальных блюд и угощений, планируют выставить сельхозпроизводители Ханты-Мансийского района и Тюменской области. Гостей праздника порадуют свежей выпечкой и предприятия общественного питания.